于直播间下单，等来的或许是货不对板的劣质食品。新规即将施行，直播间里那些令人目不暇接的“美食”带货，终将被套上紧箍咒。

新规覆盖直播全链条

曾经，当消费者于直播间购得问题食品时，往往碰到追责困难的状况。主播会把责任推给商家，平台又会将责任推给主播，那样的维权进程仿若一场踢皮球的游戏。一部将于二零二六年三月二十日施行的新规定，首次把平台、直播间运营者、主播以及背后的MCN机构统统纳入监管范围，构建起了一个完整的责任闭环。

这表明，在从选品的环节，到上架的环节，再到宣传以及销售的环节，均存在了清晰明确的责任担当主体。平台不可以再凭借“技术中立”这个理由来推脱责任，主播和机构同样不可以宣称自己“仅仅是带货的”。一旦食品出现了问题，监管链条上面的各方全部都会被追究责任，这极大地提升了违法的成本。

平台责任被首次明确

新规针对直播电商平台给出了具体且严格的要求，要求平台构建一系列制度，这些制度涵盖审查登记、食品安全培训、风险管控，平台还得配备专门的食品安全管理人员，且平台必须制定自身 的《食品安全风险管控清单》。

平台需要设立一种工作机制，这种机制是“智能监测、排查调度、快速处置”。简单来讲，平台不可以仅仅充当收租的“房东”角色，而是要转变成为负责任的“商场管理者”角色，运用技术手段主动去发觉直播间里存在的食品安全风险，并且能够及时进行干预处理，把问题遏制在刚刚出现的状态。

两类主体区别管理

不同性质直播运营者，新规采取差异化管理，若食品生产企业或餐饮店自设直播间，须如线下实体店般，于直播间醒目处公示食品生产经营许可证等资质信息，且严格核查供货商资质。

要是主播或者机构自身并不从事食品生产，仅仅是“单纯通过网络平台来推销货物”，那么新规定便要求他们务必要构建并且施行一套严苛的挑选商品的制度。他们得针对所销售食品的来源之处、具备的资质、有关的检验报告等等方面展开实际意义上的审查核实，而绝不能够只是单纯依靠商家所说的口头保证。如此一来，便堵住了以往诸多出现问题的主播以“我同样也是受到损害的一方”作为理由来推脱责任的空子。

十三类食品禁止直播销售

为了守住食品安全的底线，新规清晰地明确划分出了十三类禁止借助直播营销的食品，这其中涵盖了法律法规明确禁止进行生产经营的食品，比如说使用非食品原料所生产出来的食品，又或者是添加了能够危害健康物质的食品。

下列这些食品被纳入禁售名单，它们有的风险较高，有的容易误导消费者，比如宣称替代母乳的婴儿配方食品，特殊医学用途配方食品中那种需在医生指导下才能使用的产品，还有尚未公布安全性评估材料的转基因食品等。这条红线的目的在于从源头处杜绝高风险食品进入直播间 。

十项行为禁令划清底线

面对直播间里常常出现的虚假宣传以及误导消费的混乱状况，新规罗列出了十项清晰明确的禁止行为。比如说，严格禁止运用滤镜、特效等技术方法去美化食品，把它真实的颜色、形态给遮掩起来，从而致使“卖家秀”和“买家秀”之间产生极大的差距。

规定严禁暗示普通食品具备疾病预防或者治疗功能，不许将不是保健食品宣扬成具有保健功能。主播于介绍食品成分、功能、适用人群之际，务必要依据事实，不可以进行虚假或者是夸大描述。这些条款直接针对“吃这个能降三高”、“这款产品孩子吃了更聪明”等常见话术。

监管与维权双管齐下

直播经营食品的行为，会被新规要求纳入市场监管部门日常监督检查，以及年度食品安全抽检计划。监管部门能够借助技术手段，对直播内容予以监测和录屏，而这些电子数据，会成为行政处罚的关键证据。

与此同时，直播平台务必要于直播间页面的显著部位，开设便利的食品安全投诉举报入口。平台在接到投诉之后，需要在第一时间予以处理，并且形成记录、处理以及反馈的闭环，真切地解决消费者在维权之际所面临的渠道不通畅、响应不及时、举证有困难等实际痛点。

当你于直播间选购食品之际，最为看重主播的哪些方面的介绍，是试吃的整个过程吗，还是产品所具备的资质，亦或者是用户给出的评价？